我們應(yīng)根據(jù)中國國情和各地實(shí)際形成中國特色的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。工業(yè)生產(chǎn)用水效率低，導(dǎo)致成本偏高，產(chǎn)值效益不佳，單方水的GDP產(chǎn)出為世界平均水平的1/3。農(nóng)業(yè)灌溉水有效利用系數(shù)為0.48左右。盡管在北京、天津等大城市實(shí)現(xiàn)了水的循環(huán)利用，工業(yè)用水的重復(fù)利用率超過90％，工業(yè)用水重復(fù)利用率超過80％，但全國大多數(shù)城市工業(yè)用水仍然浪費(fèi)嚴(yán)重，平均重復(fù)利用率只有30-40％ ，2009年全國城市生活污水集中處理率平均為63.42％，無法與*國家相比。加強(qiáng)污水技術(shù)改造和擴(kuò)大重復(fù)利用的空間很大。我國正處于工業(yè)化的中期階段，還需要經(jīng)歷一個(gè)資源消耗階段，投資率高，原材料工業(yè)增長速度快，特別是粗放型經(jīng)濟(jì)增長方式?jīng)]有根本改變，資源浪費(fèi)大，單位產(chǎn)值的污染物排放量高。因而須注重兩端，一方面從資源開采、生產(chǎn)消耗出發(fā)，提高資源利用效率；另一方面在減少資源消耗的同時(shí)，相應(yīng)地削減廢物的產(chǎn)生量。因此，中國發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)是產(chǎn)業(yè)生態(tài)化與污染治理產(chǎn)業(yè)化、動(dòng)脈產(chǎn)業(yè)與靜脈產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的有機(jī)統(tǒng)一。 制酒工業(yè)廢水主要來自生產(chǎn)啤酒、白酒、果酒、(包括黃酒、紅酒、藥酒）等過程生產(chǎn)的工業(yè)廢水。制酒生產(chǎn)工藝與原料和產(chǎn)品有關(guān)大多數(shù)制酒工藝都是采用糧食淀粉做為生產(chǎn)原料，因此該行業(yè)廢水主要含蛋白類溶解性物質(zhì)。淀粉制酒分發(fā)芽和釀造兩大階段。釀造過程中主要是冷卻冷凝水，BOD為Omg/L-5.4mg/L;清洗蒸煮器廢水的BOD為13毫克每升，再蒸餾殘液BOD為1700mg/下腳料BOD為20000mg/ L等。發(fā)酵加工的廢渣水平特征；BOD為4500mg/L、pH為6-7，總固體為1000mg/L可沉懸浮固體25mg/L.由于通常也是使用生物法處理治理酒廢水，所以，對治酒廢水的綜合利用是利用生物處理治酒廢水產(chǎn)生沼氣。目前在很多生產(chǎn)工藝大量使用電滲析設(shè)備來攔截水懸浮物，這樣效果比較好而且過濾穩(wěn)定。循環(huán)經(jīng)濟(jì)是符合可持續(xù)發(fā)展理念的經(jīng)濟(jì)增長模式，它抓住了當(dāng)前我國資源相對短缺而又大量消耗的癥結(jié)，對解決我國資源對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸制約具有迫切的現(xiàn)實(shí)意義