電滲析設備是以電場為帶電粒子驅動力，并結合離子交流膜的選擇透過性為基本原理的別離技能，在電場的效果下，離子交流膜能夠選擇性透過小分子無機氮離子，但截留大分子極性或無電荷性的有機氮分子，因此能夠完成無機氮離子和有機氮分子分離，使用此機理能夠完成對水體中DON的快速準確丈量，電滲析設備選用的接納液用食用鹽進行配制，開始的鹽濃度為比水產調味汁產品的濃度低5%-6%，當運轉過程中承受液鹽濃度增加1-2%時，用超濾水進行稀釋至開始濃度，水產調味汁產品的脫鹽率能夠依據(jù)實際需要進行控制，可在氨基酸態(tài)氮損失控制在10%左右，脫鹽率達90%以上，電滲析設備在電場的效果下，低濃度溴化鋰溶液室的溶液中，Li+通過陽離子交流膜進入高濃度溴化鋰溶液室，Br—通過陰離子交流膜進入高濃度溴化鋰溶液室，通過電滲析效果后，更低濃度的溴化鋰溶液通過溶液熱交流器進入發(fā)生器，更高濃度的溴化鋰溶液與來自溶液熱交流器的溴化鋰濃溶液混合后進入吸收器。